Propuesta de instalación de una cocina industrial para Pasteles Amable San Pedro de Macorís República Dominicana 2008 Carlos Jorge Miguel Tavárez Melo, Fernando Alfredo García Guzmán, Malvin Ambioris Florentino Mena ; asesores Manuel R. Castillo, Marcial Berra
Por: Tavárez Melo, Carlos Jorge Miguel.
Colaborador(es): García Guzmán, Fernando Alfredo II. Florentino Mena, Malvin Ambioris III. Castillo, Manuel R., ases. IV. Berra, Marcial, ases.
Tipo de material:
LibroEditor: San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este Descripción: 1 v. (en varias paginaciones).Tema(s): Pasteles Amable | Cocinas Equipo industrial TC6317 Tesis y disertaciones académicasNota de disertación: Tesis (Ingeniero Electromecánico) -- Universidad Central del Este, 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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T 621.3 T231p 2008 (Navegar estantería) | Disponible | |||
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T 621.3 T231p 2008 (Navegar estantería) | Disponible |
Tesis (Ingeniero Electromecánico) -- Universidad Central del Este, 2008
Incluye índice y anexos