Biblioteca Central. UCE

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Tavárez Melo, Carlos Jorge Miguel

Propuesta de instalación de una cocina industrial para Pasteles Amable San Pedro de Macorís República Dominicana 2008 Carlos Jorge Miguel Tavárez Melo, Fernando Alfredo García Guzmán, Malvin Ambioris Florentino Mena ; asesores Manuel R. Castillo, Marcial Berra - San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este - 1 v. (en varias paginaciones)

Tesis (Ingeniero Electromecánico) -- Universidad Central del Este, 2008

Incluye índice y anexos

Subjects--Corporate Names:
Pasteles Amable

Subjects--Topical Terms:
Cocinas
Equipo industrial
TC6317
Tesis y disertaciones académicas