Biblioteca Central. UCE

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1.
Cien ideas para atraer clientes a un restaurante / Cien ideas para atraer clientes a un restaurante /

por Biosca Vidal, Domènec.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: México : Limusa-Noriega Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CG 647.950 68 B616c 2000] (2).
2.
La calidad en la hostelería 1.000 detalles a cuidar / Domenec Biosca

por Biosca Vidal, Domenec.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: España : Gestión 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CG 647.940 68 B616c 2005] (3).
3.
200 controles para asegurar el beneficio en la hostelería / Deménec Biosca

por Biosca Vidal, Doménec, 1947-.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: España : Ediciones Gestión 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CG 647.940 68 B616d 2005] (3).