Propuesta para un sistema de abastos de alimentos y bebidas en el Sueño Restaurante, Juan Dolio, San Pedro de Macorís, República Dominicana 2009 Caffery Rodríguez Mazara, Minerva Bienvenida Javier James, Andy Merla Susaña ; asesor Eusirmivio Nuñez
Por: Rodríguez Mazara, Caffery.
Colaborador(es): Javier James, Minerva Bienvenida II. Morla Susana, Andy III. Nuñez, Eusirmivio, ases.
Tipo de material:
LibroEditor: San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este Descripción: 84 h.Tema(s): Abastecimiento de alimentos Bebidas Contaminación de alimentos El Sueño Restaurante TC6418 Tesis y disertciones académicas TurismoNota de disertación: Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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T 338.479 1 R696p 2009 (Navegar estantería) | Disponible | |||
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T 338.479 1 R696p 2009 (Navegar estantería) | Disponible |
Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2009
Incluye bibliografía e índices