Rodríguez Mazara, Caffery
Propuesta para un sistema de abastos de alimentos y bebidas en el Sueño Restaurante, Juan Dolio, San Pedro de Macorís, República Dominicana 2009 Caffery Rodríguez Mazara, Minerva Bienvenida Javier James, Andy Merla Susaña ; asesor Eusirmivio Nuñez - San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este - 84 h.
Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2009
Incluye bibliografía e índices
Abastecimiento de alimentos
Bebidas
Contaminación de alimentos
El Sueño Restaurante
TC6418
Tesis y disertciones académicas
Turismo
Propuesta para un sistema de abastos de alimentos y bebidas en el Sueño Restaurante, Juan Dolio, San Pedro de Macorís, República Dominicana 2009 Caffery Rodríguez Mazara, Minerva Bienvenida Javier James, Andy Merla Susaña ; asesor Eusirmivio Nuñez - San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este - 84 h.
Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2009
Incluye bibliografía e índices
Abastecimiento de alimentos
Bebidas
Contaminación de alimentos
El Sueño Restaurante
TC6418
Tesis y disertciones académicas
Turismo