Biotecnología alimentaria compil. Mariano García Garibay, Rodolofo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales
Colaborador(es): García Garibay, Mariano, compil.
Tipo de material:
LibroEditor: Limusa Descripción: 632 p.ISBN: 968-18-4522-6.Tema(s): Alimentos biotecnológicos Ingeniería de alimentos
Contenidos:
Incluye bibliografía
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
CG 664.024 B616a (Navegar estantería) | Disponible | |||
|
Libros
|
CG 664.024 B616a (Navegar estantería) | Disponible |
Incluye bibliografía