Evaluación del modelo francés de ARASH DREAMS BARSH sobre la gestión del desperdicio de comida y los controles de calidad para su implementación en el Hotel DREAMS La Romana Municipio Bayahibe República Dominicana mayo - agosto 2016 (Registro nro. 250039)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01081nam a2200325 i 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 250039 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20180921 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 0000002016 d 0000000000spa00 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | DLC |
| Transcribing agency | DLC |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Mejía García, Yocasta |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO: SUBTÍTULO | |
| Title | Evaluación del modelo francés de ARASH DREAMS BARSH sobre la gestión del desperdicio de comida y los controles de calidad para su implementación en el Hotel DREAMS La Romana Municipio Bayahibe República Dominicana mayo - agosto 2016 |
| Mención de responsabilidad | Yocasta Mejía García, Robert Luisney Díaz Pérez, Andy Joel Silvestre Peguero; asesores Raquel Cabrera, Aricel Pérez |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | San Pedro de Macorís : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Universidad Central del Este |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extensión | 70 h |
| 502 ## - THESIS NOTE | |
| Dissertation note | Tesis (Licenciado en Administración de Empresas)-- Universidad Central del Este, 2016 |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc. note | Incluye bibliografía, índice y anexos |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Formatted contents note | Monográfico : Adaptación de modelos del exterior al contexto local Incluye 1 CD-ROM |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO | |
| Asiento secundario de materia | Control de alimento |
| -- | Hotel Dreams |
| -- | Servicios de alimentación en hoteles |
| -- | TC 6418 |
| -- | Tesis y disertaciones académicas |
| -- | Turismo |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Cabrera, Raquel, ases |
| -- | Díaz Pérez, Robert Luisney |
| -- | Pérez, Aricel, ases |
| -- | Silvestre Peguero, Andy Joel |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Koha item type | Tesis |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Permanent Location | Current Location | Date acquired | Full call number | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central. Universidad Central del Este | Biblioteca Central. Universidad Central del Este | 2018-08-17 | T 338.479 1 M516e 2016 | Tesis | |||||
| Biblioteca Central. Universidad Central del Este | Biblioteca Central. Universidad Central del Este | 2018-08-17 | T 338.479 1 M516e 2016 | Tesis |