Valoración del desarrollo de la gastronomía internacional el polo turístico de Bávaro, La Altagracia, República Dominicana, 2009 : gastronomía española, italiana y francesa / Santa Mariel Guzmán Minier, Cesarina Alt. Ubiera López, Alyda Fulgencio Rosario ; asesores Ramón Martínez, Criseyda Soriano (Registro nro. 169855)

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001 - CONTROL NUMBER
control field 169855
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency DLC
Transcribing agency DLC
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL
Personal name Guzmán Minier, Santa Mariel
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO: SUBTÍTULO
Title Valoración del desarrollo de la gastronomía internacional el polo turístico de Bávaro, La Altagracia, República Dominicana, 2009 : gastronomía española, italiana y francesa
Mención de responsabilidad Santa Mariel Guzmán Minier, Cesarina Alt. Ubiera López, Alyda Fulgencio Rosario ; asesores Ramón Martínez, Criseyda Soriano
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. San Pedro de Macorís :
Name of publisher, distributor, etc. Universidad Central del Este
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extensión [18], 110 h.
502 ## - THESIS NOTE
Dissertation note Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2010
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc. note Incluye bibliografía e índice
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO
Asiento secundario de materia Gastronomía
-- TC6418
-- Tesis y disertaciones académicas
-- Turismo
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL
Personal name Fulgencio Rosario, Alyda
-- III. Martínez, Ramón, ases
-- Soriano, Criseyda, ases
-- Ubiera López, Cesarina Altagracia
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type Tesis
Existencias
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Permanent Location Current Location Date acquired Full call number Koha item type
          Biblioteca Central. Universidad Central del Este Biblioteca Central. Universidad Central del Este 2018-08-17 T 338.479 1 G993v 2010 Tesis
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