| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01379nam a2200361 i 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
148392 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20191028141814.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
0000002008 dr A 0000000000 00 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
DLC |
| Transcribing agency |
DLC |
| Description conventions |
RDA |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
T 338.4791 Z25v 2008 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Zamora, Julián R |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO: SUBTÍTULO |
|---|
| Title |
Ventajas en la complementación de un sistema de verificación de calidad en la manipulación de alimentos del Hotel Gran Dominicus, Bayaibe / |
| Mención de responsabilidad |
Julián R. Zamora, Franklin A. Sánchez, Michael Guerrero ; asesores Carlos Guerrero, Jesús Sterling Santana |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
San Pedro de Macorís : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Universidad Central del Este |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extensión |
42 horas |
| 336 ## - CONTENT TYPE |
|---|
| Source |
rdacontent |
| 337 ## - MEDIA TYPE |
|---|
| Source |
rdamedia |
| 338 ## - CARRIER TYPE |
|---|
| Source |
rdacarrier |
| 502 ## - THESIS NOTE |
|---|
| Dissertation note |
Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2008 |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
Incluye bibliografía, índice y anexos |
| 610 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Hotel Grand Dominicus |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO |
|---|
| Asiento secundario de materia |
Alimentos |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO |
|---|
| Asiento secundario de materia |
Calidad de los alimentos |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO |
|---|
| Asiento secundario de materia |
Higiene de los alimentos |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO |
|---|
| Asiento secundario de materia |
Manipulación de los alimentos |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO |
|---|
| Asiento secundario de materia |
Tesis y disertaciones académicas |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TOPICO |
|---|
| Asiento secundario de materia |
TC 6418 |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Sánchez, Franklin A. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Guerrero, Michael |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Guerrero, Carlos, asesor |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Sterling Santana, Jesús, asesor |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Koha item type |
Tesis |
