La gran cocina (Registro nro. 142274)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00782cam a2200265 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 142274 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20180921 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 0000001998 ESPAD 0000000000 00 |
| 020 ## - NUMERO DE LIBRO INTERNACIONAL NORMALIZADO | |
| International Standard Book Number | 84-7764-771-2 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | DLC |
| Transcribing agency | DLC |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO: SUBTÍTULO | |
| Title | La gran cocina |
| Statement of responsibility, etc. | dir. Carlos Gispert |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Name of publisher, distributor, etc. | Oceano |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extensión | 10 v. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Formatted contents note | V. 1. Entremeses, verduras y ensaladas.-- V. 2. Sopas, legumbres y salsas.-- V. 3. Pastas y arroces.-- V. 4. Huevos, mousses y pates.-- V. 5. Pescados y mariscos.-- V. 6. Aves y caza.-- V. 7. Carnes.-- V. 8. Postres.-- V. 9. Repostería.-- V. 10. Técnicas modernas |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA -- TERMINO TEMÁTICO | |
| Termino Temático Como Elemento de Entrada | Alimentos |
| -- | Cocina |
| -- | Gastronomía |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Gispert, Carlos, dir |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Koha item type | Libros |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Permanent Location | Current Location | Date acquired | Full call number | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central. Universidad Central del Este | Biblioteca Central. Universidad Central del Este | 2018-08-17 | R 641.6 G748c | Libros | |||||
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| Biblioteca Central. Universidad Central del Este | Biblioteca Central. Universidad Central del Este | 2018-08-17 | R 641.6 G748c | Libros |