Biblioteca Central. UCE Koha

Dirección: <a target="_blank" href="https://www.google.com.do/maps/dir/''/uce/data=!4m5!4m4!1m0!1m2!1m1!1s0x8eaf6098b922b9d7:0x7ecebf17520bfc80?sa=X&ved=0ahUKEwiU9J_n5sTbAhWD1lMKHVl8Bg0Q9RcIxAEwDg">Ave. Francisco Alberto Caamaño Deñó, SPM, RD.
Teléfono: +1 809-529-3562
Fax: +1 809-529-5146
Correo electrónico: info@uce.edu.do

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Garcé, Manuel

Curso de cocina profesional Manuel Garcé - 5ed. - Madrid : Paraninfo - 2t.

Incluye índice

ISBN: 84-283-1841-7

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Gastronomía
Hostelería

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