| 000 | 01081nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 210007 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20180921 | ||
| 008 | 0000002004 AD 0000000000spa00 | ||
| 100 | _aGuzmán, Fernando | ||
| 245 |
_aAgroindustrialización de la leche para elaborar yogur _cFernando Guzmán, Reinaldo Morla Guerrero, Fernando Marte ; asesora Miriam Gross |
||
| 260 |
_aSan Pedro de Macorís : _bUniversidad Central del Este |
||
| 300 | _a113 hojas | ||
| 502 | _aTesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad Central del Este, 2004 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice | ||
| 650 |
_aIndustria del yogurt _aIndustria lechera _aIngeniería industrial _aTC6304 _aTesis y disertaciones académicas _aYogurt |
||
| 700 |
_aGross, Miriam, asesora _aMarte, Fernando _aMorla Guerrero, Reinaldo |
||
| 040 |
_aDLC _cDLC |
||
| 942 |
_2ddc _cTH |
||
| 999 |
_c210007 _d21000700 |
||