| 000 | 01081nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 169908 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20180921 | ||
| 008 | 0000002010 dr an 0000000000spa00 | ||
| 100 | _aSantos Torres, Yulissa de los | ||
| 245 |
_aEvaluación de la calidad y servicio de alimentos y bebidas (A & b) en el Hotel Oasis Hamaca junio-agosto 2009 _cYulissa de los Santos Torres, Ana Yaugel Alfonseca Martínez, Luís Alberto Castillo ; asesor Ramón Martínez |
||
| 260 |
_aRepública Dominicana : _bUniversidad Central del Este |
||
| 300 | _a89 h. | ||
| 502 | _aTesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2010 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía, índice y anexos | ||
| 610 | _aHotel Hamaca | ||
| 650 |
_aAbastecimiento de alimentos _aBebidas _aTC6418 _aTesis y disertaciones académicas _aTurismo |
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| 700 |
_aAlfonseca Martínez, Ana Yaugel _aCastillo Cordero, Luís Alberto _aMartínez, Ramón,ases |
||
| 040 |
_aDLC _cDLC |
||
| 942 |
_2ddc _cTH |
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| 999 | _c169908 | ||