| 000 | 00782cam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 147509 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20180921 | ||
| 008 | 0000002002 sp a 0000000000 00 | ||
| 020 | _a[sin ISBN] | ||
| 245 |
_aGestión de calidad aplicada a hostelería y restauración / _cMarco Juliá ... [et al.] |
||
| 260 |
_aEspaña : _bPearson Educacion |
||
| 300 | _axi, 300 p. | ||
| 490 | _aColección turismo y hosteleria | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice | ||
| 650 |
_aAdministración hotelera _aCalidad _aHoteles _aLiderazgo _aRestaurantes cafeterías etc _aTurismo |
||
| 700 | _aJuliá, Marco | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC |
||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 | _c147509 | ||