| 000 | 00782cam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 142380 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20180921 | ||
| 008 | 0000002001 ESPA 0000000000 00 | ||
| 020 | _a84-7738-670-6 | ||
| 100 | _aBachs, Jordi | ||
| 245 |
_aServicio de cafetería y bar _cJordi Bachs, Roser Vives, Gonzalo Herrero |
||
| 260 | _bSíntesis | ||
| 300 | _a302 p. | ||
| 490 | _aCiclos Formativos: FP grado medio. Hostelería y Turismo | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice | ||
| 650 |
_aCerveza _aCocteles _aHelados sorbetes etc _aRestaurantes _aServicios alimentarios _aTé _aVino |
||
| 040 |
_aDLC _cDLC |
||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 | _c142380 | ||