| 000 | 00782cam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 139481 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20180921 | ||
| 008 | 0000002000 MEXAN 0000000000 00 | ||
| 020 | _a968-18-4522-6 | ||
| 245 |
_aBiotecnología alimentaria _ccompil. Mariano García Garibay, Rodolofo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales |
||
| 260 | _bLimusa | ||
| 300 | _a632 p. | ||
| 505 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 |
_aAlimentos biotecnológicos _aIngeniería de alimentos |
||
| 700 | _aGarcía Garibay, Mariano, compil | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC |
||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c139481 _d13948100 |
||