Microbiología de los alimentos : Manual de laboratorio Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom ; traducción Mario Hernández Cuapio
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Editorial LimusaDescripción: viii, 283 pISBN: - 968-18-6488-3
- 978-968-18-6488-0
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Biblioteca Central. Universidad Central del Este | CG 664.001 579 Y82m 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible |
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