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1.
Manual de puesto de gerente de ventas
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.940 68 S446mu
.
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2.
Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo
Edición:
2
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 642.5 S446ma 1991
.
Guardar en listas
3.
Manual de planeación comercial hotelera
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.940 68 S446m
.
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4.
Manual del puesto de auditor de ingresos
AMHM Secretaría de Turismo, Secretaría del Trabajo y Previsión Social
por
Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.940 68 A837m
.
Guardar en listas
5.
Manual del puesto de cajero departamental
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.940 68 S446ma
.
Guardar en listas
6.
Manual del puesto de gerente de alimentos y bebidas
por
Secretaría de Turismo
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 642.5 S446m
.
Guardar en listas
7.
Manual del puesto de ayudande de mesero
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.95 S446m
.
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8.
Manual del puesto de botones
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo
Edición:
2
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.94 S446m 1991
.
Guardar en listas
9.
Manual del puesto de camarista
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo
Edición:
2
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.94 S446m 1989
.
Guardar en listas
10.
Manual del puesto de jefe (gerente) de compras
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo (SECTUR
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 647.94 S446ma
.
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11.
Manual de inglés técnico hotelero
Secretaría de Turismo
por
Secretaría de Turismo (SECTUR
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
Detalles de publicación:
Limusa
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central. Universidad Central del Este
(1)
Signatura topográfica:
R 428.64 S446m
.
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