On cooking : a textbook of culinary fundamentals Sarah R. Labensky, Alan M. Hause
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Estados Unidos de América : Pearson Prentice HallEdición: 4Descripción: xxv, 1406 pISBN: - 0-13-171327-2
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Biblioteca Central. Universidad Central del Este | R 641.5 L116o 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | |||||||||||||||
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