Manejo higiénico - sanitario de la carne en los mataderos de San Pedro de Macorís Carlos José Daniel Rodríguez, José Moreno Febles, Ramón Alberto Álvarez Peña; asesor Andrés Ramírez
Por: Daniel Rodriguez, Carlos José.
Colaborador(es): Álvarez Peña, Ramón Alberto Moreno Febles, José Ramírez, Andrés, ases.
Tipo de material:
LibroEditor: San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este Descripción: 1v. (en varias numeraciones).Tema(s): Control de carnes Industria de la carne Mataderos Medicina veterinaria TC 6307 Tesis y disertaciones académicasNota de disertación: Tesis (Doctor en Medicina Veterinaria)-- Universidad Central del Este, 1992
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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T 636.089 D184m 1992 (Navegar estantería) | Disponible | |||
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T 636.089 D184m 1992 (Navegar estantería) | Disponible |
Tesis (Doctor en Medicina Veterinaria)-- Universidad Central del Este, 1992
Incluye bibliografía e índice