Estudios analíticos sobre la seguridad alimentaria en el destino turístico La Romana-Bayahibe, República Dominicana, julio-diciembre del 2011 Raisa Cepeda, Esnaider Hernández, Elizabeth Placencia ; asesores Ramón Martínez, José Alfonso Cabral
Por: Cepeda Ramírez, Raisa Estefany.
Colaborador(es): Cabral, José Alfonso, ases Hernández, Esnaider Martínez, Ramón, ases Placencia Mora, Elizabeth.
Tipo de material:
LibroEditor: San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este Descripción: 124 h.Tema(s): Alimentos Calidad de los alimentos Higiene de los alimentos Manipulación de alimentos Seguridad alimentaria TC6418 Tesis y disertaciones académicas Turismo | La Romana (República Dominicana : ProvinciaNota de disertación: Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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T 338.479 1 C399e 2012 (Navegar estantería) | Disponible | |||
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T 338.479 1 C399e 2012 (Navegar estantería) | Disponible |
Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2012
Incluye bibliografía e índice