Propuesta de mejora tecnológica para el proceso de elaboración del Queso Cheddar en la Empresa Agroindustria el Puerto S. R. L., Municipio los Llanos San Pedro de Macorís República Dominicana, mayo - diciembre 2018 / Francisco Alberto Javier Jamel, Juan Carlos Castro Mills; asesores Carolina Esther Castillo Mejía, Euris Manuel Piantini
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: San Pedro de Macorís: Universidad Central del Este Descripción: 1v. (en varias numeraciones)Tema(s): - Ingeniería eléctrica - Tesis y disertaciones académicas
- Ingeniería mecánica - Tesis y disertaciones académicas
- Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
- Industria de productos lácteos
- Industria del Queso Cheddar
- Procesos de manufactura
- Innovaciones tecnológicas
- Tesis y disertaciones académicas
- TC 6317
- TC 6304
- T 621.3 J41p 2018
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Electromecánico)-- Universidad Central del Este, 2018Tesis (Ingeniero Industrial)-- Universidad Central del Este, 2018
Monográfico: Mejoras tecnológicas en el sector de la agroindustria
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Tesis
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Biblioteca Central. Universidad Central del Este | T 621.3 J41p 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ejemplar 1 | Disponible | ||||||||||||||
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Biblioteca Central. Universidad Central del Este | T 621.3 J41p 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ejemplar 2 | Disponible |
Tesis (Ingeniero Electromecánico)-- Universidad Central del Este, 2018
Tesis (Ingeniero Industrial)-- Universidad Central del Este, 2018
Incluye bibliografía, índice y anexos
Monográfico: Mejoras tecnológicas en el sector de la agroindustria