Estudio de la nomenclatura de cortes de canal bovina en República Dominicana
Hortensia Báez Suero, Heleodora Calderón Rosado, Angela Morillo Poche; asesores Pablo Rondon, Julio Ponce
- San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este
- 74 hojas
Tesis (Doctor en Medicina Veterinaria)-- Universidad Central del Este, 1987
Incluye bibliografía, índice y anexos
4Tesis y disertaciones académicas Corte de carnes Ganado de carne Ganado vacuno TC 6307