Báez Suero, Hortensia

Estudio de la nomenclatura de cortes de canal bovina en República Dominicana Hortensia Báez Suero, Heleodora Calderón Rosado, Angela Morillo Poche; asesores Pablo Rondon, Julio Ponce - San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este - 74 hojas

Tesis (Doctor en Medicina Veterinaria)-- Universidad Central del Este, 1987

Incluye bibliografía, índice y anexos


4Tesis y disertaciones académicas
Corte de carnes
Ganado de carne
Ganado vacuno
TC 6307