Díaz de la Cruz, Simón A <br/><br/>
Plan de negocio de catering : empresa de servicio de comida y bebidas personalizadas  para eventos 
Simón A. Díaz de la Cruz, Jorge D. Miñoso Comprés; asesora Olga Basora 
 - San Pedro de Macorís :  Universidad Central del Este 
 - 1v. (en varias nmeraciones) 
<br/><br/>Tesis (Maestría en Administración)-- Universidad Central del Este, 200 
<br/><br/>Incluye bibliografía, índice y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración de empresas<br/>Servicios de alimentación<br/>Tesis y disertaciones académicas<br/>TP 8003