TY  - BOOK
AU  - Felipe Garcia, Dayni
AU  - D´Oleo Richardson, Mahisy
TI  - Determinación de los niveles de ácido acéitico y propiónico en panes de fabricación industrial en el periodo de febrero - noviembre 2001 San Pedro de Macorís República Dominicana
CY  - República Dominicana
PB  - Universidad Central del Este
KW  - Ácido acéitico
KW  - Ácido propiónico
KW  - Farmacia
KW  - Pan
KW  - TC 6206
KW  - Tesis y disertaciones académicas
N1  - Tesis (Licenciado en Farmacia)-- Universidad Central del Este, 2002; Incluye bibliografía, índice y anexos
ER  -