Zorrilla Astacio, Judith Yamilka <br/><br/>
Determinación del contenido nutricional de diversos embutidos en la República Dominicana 
Judith Yamilka Zorrilla Astacio, Elba Sandoval Ubiera, Altagracia Clara Echavarría Rivera; asesora Rosario Mojíca 
 - República Dominicana :  Universidad Central del Este 
 - 1v. (en varias paginaciones) 
<br/><br/>Tesis (Licenciado en Farmacia)-- Universidad Central del Este, 2002 
<br/><br/>Incluye bibliografía, índice y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embutidos<br/>Farmacia<br/>Hidratos de carbano<br/>Nutrición<br/>TC 6206<br/>Tesis y disertaciones académicas