Varela, Juan Issac <br/><br/>
Derminación de nitrito y nitratos en embutidos de consumo nacional República Dominicana agosto (1999-2001) 
Juan Isaac Valera, Margarita Guerrero Vásquez, Santa Paulina Guerrero Solano; asesora Rosario Mojíca 
 - San Pedro de Macorís :  Universidad Central del Este 
<br/><br/>Tesis (Licenciado en Farmacia)-- Universidad Central del Este, 2001 
<br/><br/>Incluye bibliografía, índice y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embustidos<br/>Farmacia<br/>Industria de la carne<br/>Nitratos<br/>Nitritos<br/>TC 6206<br/>Tesis y disertaciones acdémicas<br/>Toxicidad