@book{239094,
	author = {Ramos, Jonathan and Catedral, Víctor, ases},
	title = {Evaluación de la manipulación de alimentos y diseño de guía sobre buenas prácticas en la sección de cocinas del Centro Habitacional Romana (Club de la Costa) en el período enero 2014 - mayo 2015},
	publisher = {Universidad Central del Este},
	address = {San Pedro de Macorís :}
}