@book{225167,
	author = {Berges Martínez, Jacinto Alberto and Castillo del Rosario, Myrna Alexandra},
	title = {Implementación de un sistema de higiene y seguridad industrial aplicado a la Panadería Repostería del Detallista},
	publisher = {Universidad Central del Este},
	address = {San Pedro de Macorís :}
}