Proyecto de agroindustrialización de la fruta noní para la elaboración de jugo con fines de exportación
Fineés Orlando Díaz Sánchez, Jhon Manuel Gil Solano ; asesora Miriam Gross
- San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este
- 1 v. (en varias paginaciones)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad Central del Este, 2004
Incluye bibliografía, índice y anexos
Industria de jugos de frutas Jugo de noní Morinda citrifolia (Noní Plantas procesadoras de frutas TC6304 Tesis y disertaciones académicas