01326nam a2200241 i 4500001000700000003000400007005000900011008005900020100004300079245027200122260005900394300001100453502011800464504003800582610003500620650013900655700012200794040001300916942001200929999001100941952006600952952006601018183695OSt201809210000002012                          dr ADN 0000000000spa00  aRodríguez Castillo, Sorwanni Caorlin  aEvaluación y mejora de los estándares de calidad en los procesos alimentarios del Hotel Coop-Marena Beach Resort, Juan Dolio, República Dominicana 2011cSowanni Rodríguez, Fredely Herrera, Cherlene Labitt ; asesores Carlos Fermín Guerrero, José A. Martins  aSan Pedro de Macorís :bUniversidad Central del Este  a114 h.  aTesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2012  aIncluye bibliografía e índice  aHotel Coop-Marena Beach Resort  aAlimentosaCalidad de los alimentosaHigiene de los alimentosaManipulación de alimentosaTC6418aTesis y disertaciones académicas  aGuerrero, Carlos Fermín, asesaHerrera Guerrero, FredelyaLabill Flores, Cherlene MeralisaMartins, José A., ases  aDLCcDLC  2ddccTH  c183695  00102ddc4070a1b1d2018-08-17l0oT 664.07 R696e 2012yTH  00102ddc4070a1b1d2018-08-17l0oT 664.07 R696e 2012yTH