TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Castillo, Sorwanni Caorlin
AU  - Guerrero, Carlos Fermín, ases
TI  - Evaluación y mejora de los estándares de calidad en los procesos alimentarios del Hotel Coop-Marena Beach Resort, Juan Dolio, República Dominicana 2011
CY  - San Pedro de Macorís
PB  - Universidad Central del Este
KW  - Hotel Coop-Marena Beach Resort
KW  - Alimentos
KW  - Calidad de los alimentos
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Manipulación de alimentos
KW  - TC6418
KW  - Tesis y disertaciones académicas
N1  - Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2012; Incluye bibliografía e índice
ER  -