Cruz Echavarría, Dharixza de la <br/><br/>
Proveedores de alimentos y bebidas para una gestión de calidad 
Dharixza de la Cruz Echavarría, Alexander Mercedes Eusebio, Octavio de Aza Santana ; asesor Ramón Martínez 
 - San Pedro de Macorís :  Universidad Central del Este 
 - 71 h. 
<br/><br/>Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2009 
<br/><br/>Incluye bibliografía, índice y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Abastecimiento de alimentos<br/>Administración hotelera<br/>Bebidas<br/>Control de calidad<br/>TC6418<br/>Tesis y disertaciones académicas<br/>Turismo