Calidad y servicio de alimentos y bebidas para una gestión eficaz, Hotel Gran Bahía Principe, 2009
Julissa Margarita Zorrilla Nieves, Helen de los Santos González, Onnairy Coats Ramón ; asesor Ramón Martínez
- San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este
- 69 h.
Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2009
Incluye bibliografía, índice y anexos
Hotel Gran Bahía Principe
Calidad del servicio TC6418 Tesis y disertaciones académicas Turismo