TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Donowa, Pedro Antonio
AU  - Martínez, Ramón, ases
TI  - Evaluación del sistema de control de calidad del departamento de alimentos y bebida del Hotel Grand Paradise Samaná
CY  - República Dominicana
PB  - Universidad Central del Este
KW  - Hotel Grand Paradise. Departamento de Alimentos y Bebidas
KW  - Control de calidad
KW  - TC6418
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Turismo
N1  - Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2010; Incluye bibliografía, índice y anexos
ER  -