Zamora, Julián R <br/><br/>
Ventajas en la complementación de un sistema de verificación de calidad en la manipulación de alimentos del Hotel Gran Dominicus, Bayaibe / 
Julián R. Zamora, Franklin A. Sánchez, Michael Guerrero ; asesores Carlos Guerrero, Jesús Sterling Santana 
 - San Pedro de Macorís :  Universidad Central del Este 
 - 42 horas 
<br/><br/>Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2008 
<br/><br/>Incluye bibliografía, índice y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Hotel Grand Dominicus
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Calidad de los alimentos <br/>Higiene de los alimentos <br/>Manipulación de los alimentos <br/>Tesis y disertaciones académicas<br/>TC 6418
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T 338.4791 Z25v 2008