TY - BOOK AU - Arismendy Coplyn, Yocasta AU - Austin Charles, Ruth Esther II. Rosario Medina, Alejandro Ambrosio III. Rijo, Justo Bienvenido, asesor IV. Muñoz, Mario Melanio, asesor TI - Evaluación de desempeño del personal del departamento de alimentos y bebidas del Hotel Amhsa Marina Grand Paradise Provincia La Altagracia en el periodo septiembre-diciembre 2006 CY - San Pedro de Macorís PB - Universidad Central del Este KW - Hotel Amhsa Marina Grand Paradise KW - Administración de personal KW - Administración hotelera KW - Administraión de servicios de alimentación KW - Bebidas KW - Evaluación de personal KW - TC6418 KW - Tesis y disertaciones académicas KW - Turismo N1 - Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2007; Incluye bibliografía, índice y anexos ER -