TY - BOOK AU - Vallsmadella, Josep María TI - Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes T2 - Colección turismo y hotelería SN - 84-205-3335-1 978-84-205-3335-3 CY - Madrid PB - Pearson Educacion KW - ADMINISTRACION HOTELERA KW - HOTELES KW - PROMOCION DE VENTAS KW - RESTAURANTES, CAFETERIA, ETC N1 - Incluye bibliografía e índice ER -