Capacitación de vendedores callejeros de alimentos : guía didáctica 
OPS 
 -  OPS 
 - ix, 103 p. 
<br/><br/>Incluye índice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Contaminación de alimentos<br/>Higiene de los alimentos<br/>Manipulación de alimentos<br/>Salud pública