Mahan, L. Kathleen <br/><br/>
Krause's food, nutrition & diet therapy 
L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump 
 - 11 
 - Estados Unidos :  Saunders 
 - xxxvii, 1321 p. 
<br/><br/>Incluye índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-72-16-9784-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dietoterapia<br/>Nutrición