Higiene de la leche : higiene de la producción la elaboración y la distribución de la leche 
colaboración M. Abdussalam ... [et al.] 
 - Ginebra :  OMS 
 - 838 p. 
 - Serie de monografías;  no. 48 .
<br/><br/>Incluye índice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Granjas<br/>Higiene de la leche<br/>Leche<br/>Productos lacteos