TY - BOOK ED - Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación TI - Una fuente de proteínas : alubias, garbanzos y lentejas SN - 84-7479-326-2 PY - 0000///Instituto de Estudios Agrarios CY - Madrid PB - Instituto de Estudios Agrarios KW - FRIJOLES KW - GARBANZOS KW - LEGUMBRES KW - LENTEJAS KW - PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA N1 - Incluye bibliografía e índice ER -