@book{134836,
	author = {Montaldo, Alvaro and I. Gunz, Tomás, colab},
	title = {La yuca o mandioca : cultivo, industrialización, aspectos económicos, empleo en la alimentación animal, mejoramiento /},
	publisher = {IICA},
	series = {Serie de Libros y Materiales Educativos;},
	address = {San José, Costa Rica :}
}