Análisis del sistema todo incluido en el Departamento de Alimentos y Bebidas del Hotel Be Live Canoa del Municipio de Bayahibe en el período septiembre 2011 - abril 2012 Joel Esteban Rivera, Fugimori Z. Mercedes Vidal, Teudy Ernesto Beltrán Bienvenido ; asesores Agueda M. Peña Solís, Ramón Martínez
Por: Rivera Polanco, Joel Esteban.
Colaborador(es): Beltrán Bienvenido, Teudy Ernesto Martínez, Ramón, ases Mercedes Vidal, Figimori Zenon Peña Solís, Agueda María, ases.
Tipo de material:
LibroEditor: San Pedro de Macorís : Universidad Central del Este Descripción: 112 h.Tema(s): Bebidas Gastronomía Hotel Be Live Canoa Hotel Be Live Canoa. Departamento de Alimentos TC6418 Tesis y disertaciones académicas TurismoNota de disertación: Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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T 338.479 1 R621a 2012 (Navegar estantería) | Disponible | |||
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T 338.479 1 R621a 2012 (Navegar estantería) | Disponible |
Tesis (Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Central del Este, 2012
Incluye bibliografía e índice