The beverage service world / The beverage service world /
Por: Rande, Wallace.
Colaborador(es): I. Valentino, Luciani.
Tipo de material:
LibroEditor: New Jersey : Prentice Hall Descripción: xv, 336 p.ISBN: 0-13-375924-5
978-0-13-375924-2.Tema(s): BARES BEBIDAS ALCOHOLICAS CERVEZA TECNICOS DE BAR VINO
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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CG 647.950 68 R191b 2001 (Navegar estantería) | Disponible |
Incluye índice