Tecnología de la leche : procesamiento manufactura y análisis / Aurelio Rivilla
Por: Revilla, Aurelio.
Tipo de material:
LibroSeries Serie de libros y materiales educativos; no. 53.Editor: San José, Costa Rica : IICA Descripción: xiii, 399 p.ISBN: 92-9039-038-7.Tema(s): Leche
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
CG 637.14 R454t 1985 (Navegar estantería) | Disponible |
Incluye bibliografía e índice