Biosca Vidal, Doménec, 1947-
200 controles para asegurar el beneficio en la hostelería / Deménec Biosca - España : Ediciones Gestión 2000 - 106 p.
Incluye índice
84-8088-982-9
Administración hotelera
Hosteleria
Indicadores de gestión
Restaurantes cafeteria etc
200 controles para asegurar el beneficio en la hostelería / Deménec Biosca - España : Ediciones Gestión 2000 - 106 p.
Incluye índice
84-8088-982-9
Administración hotelera
Hosteleria
Indicadores de gestión
Restaurantes cafeteria etc