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Introduction to hospitality management

Walker, John R.

Introduction to hospitality management / Introduction to hospitality management / - 2 - New Jersey : Pearson Educación - xli, 672 p.

Incluye índice

ISBN: 0-13-236920-6

Subjects--Topical Terms:
ADMINISTRACION HOTELERA
HOSPITALIDAD
RECREACION
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC

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