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Marketing y gestión de la restauración / Michel Rochat

Rochat, Michel

Marketing y gestión de la restauración Michel Rochat - Gestión 2000 - 347 p.

Incluye bibliografía e índice

ISBN: 84-8080-448-7

Subjects--Topical Terms:
Administración hotelera
Hoteles
Restauantes, cafeterías, etc

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